粵菜文化博大精深，隨着時代變遷，不少傳統手工菜式卻幾近失傳。家學淵源的「鼎爺」李家鼎再三「開爐」，以精湛廚藝，將更多懷舊廣東菜式呈現大家眼前。 廣東菜着重鮮味，鼎爺於新一輯節目聯同食得嘴刁的拍檔譚玉瑛，遊走國內的順德與潮汕，探尋在地的優質新鮮材料、發掘地道美食；又會在香港「行街市」，尋找烹飪靈感。回到「阿爺廚房」，鼎爺精心炮製各式各樣的養生靚湯、佳餚美饌、滋潤甜品，務求讓觀眾「粵食越好味」！
江宏恩 黄少祺 陈冠霖 楚翔 江祖平 霍正奇 江国宾 林佑星 林萱瑜 黄玉荣 李睿绅 陈子玄 李家庆 华千涵 张琴 何依霈 陈谦文 罗巧伦 韩宜邦 德馨 游诗璟 廖苡乔 夏语心 尹昭德 郭亚棠 许钧钧 刘晓忆 邹承恩 邱子芯
钟镇涛 时任三郎 王祖贤 李子雄 廖伟雄 陈欣健 陈惠敏 林聪 黄新 张可颐 李家鼎
曾志伟 阮兆祥 李思捷 王祖蓝 薛凯琪 张可颐 陈法拉 王小凤 Bo Blaylock Casper Sze-Tsai Chan 陈国峰 陈美诗 陈勉良 张韦怡 小肥 贺文杰 金刚 高海宁 古明华 苟芸慧 林颖彤 林秀怡 林盛斌 林雪 刘俐 罗泳娴 李家声 梁嘉琪 李嘉 林夏薇 卢觅雪 马菀迎 麦长青 火星 吴耀汉 石天欣 萧丽芠 陈奂仁 田启文 田蕊妮 路芙 谢天华 尹诗沛 黄宗泽 王君馨 黄梓玮 姚兵 王俊棠 叶竞生
梁艺龄 许秋怡 黎耀祥 胡越山 罗乐林 吴咏红 关菁 梁钦棋 柳影红 龙方 李家鼎 廖骏雄 方萍 劉美珊 何洁珊
林家栋 陈静 关楚耀 潘灿良 孙耀威 郭伟亮 叶佩雯 江嘉敏 李幸倪 吴耀汉 张可颐 江海迦 麦家瑜 孙自佑 胡佳嬑 曾善美 陈伟雄 李凯贤 叶中月 孙晓慧 邵音音 陈少霞 周殷廷 谭玉瑛 蓝奕邦 陈嘉欣 刘亦宁 赵美琪 布志纶 周家怡 陆骏光 麦子乐 何泳雯 何华超
江熚生 白灵 太保 谭玉瑛 伍咏诗 周祉君 沈殷怡 黄梓乐
周秀娜 张继聪 葛民辉 卢觅雪 邹文正 邵美琪 吴耀汉 龚慈恩 尹扬明 罗兰 邵音音 冯勉恒 蔡康年 麦芷谊 赵善恒 刘芷希 谭玉瑛 梁嘉铭 徐浩昌 陈曾宁 陈彼得 严嘉仪 卢嘉谊 李浩田 甄栢荣 陈迪凯 林靖文
炎明熹 曾比特 菊梓乔
郑裕玲 郑诗君 陆永 黄宗泽 陈豪 马德钟 余德丞
黎芷珊 张敬轩 王嘉尔 杨千嬅 钟镇涛 谭咏麟 陈友 叶智强 彭健新 苏志威 蔡一智 蔡一杰
李尚正 卢颂恩
梁芷珮
杨尚友 余逸思 陈欣妍 陈海宁 郭奕芯 谭凯伦 杨天宇 黃奕晨 林千渟 练美娟 莫竣名 吴保锜 余香凝 张建声 梁祖尧 汤骏业 何启华 郭嘉骏 梁业 江熚生 王颂茵 何颖璇 李靖筠 易健儿
袁學謙
G.LADYS 食螺丝
余迪伟 陈皓云 何居倬
陈敏之 高海宁 龚嘉欣 陈凯琳 黎诺懿 杨明 马贯东
黎芷珊
黎诺懿 陈敏之 萧秀香 萧正楠 区永权 黄亚保 伍仲衡 陈自瑶 黄翠如 祈积奇 何依婷 刘颖镟 何广沛 余思霆 郭子豪 蒋家旻 谭俊彦 戴祖仪 江嘉敏
演员：炎明熹 曾比特 菊梓乔
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演员：黎芷珊 张敬轩 王嘉尔 杨千嬅 钟镇涛 谭咏麟 陈友 叶智强 彭健新 苏志威 蔡一智 蔡一杰
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演员：郑裕玲 郑诗君 陆永 黄宗泽 陈豪 马德钟 余德丞
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